生菜怎么炒好吃

目录：

1. 生菜怎么炒好吃
2. 蚝油生菜
3. 快炒生菜

提及生菜各人可以都不生疏，只是各人食用生菜时多以生食为主，不是把它醮酱食用，便是把它看成汉堡大概患上别的饼类的配菜，却很少把生菜炒着吃，小编奉告各人生菜也可以炒着吃，并且炒好时味道还尤其的诱人。本日小编就为各人展一下，奉告各人生菜怎么炒好吃。

生菜怎么炒好吃

蚝油生菜

1、用料：生菜三百五十克，蚝油五十克，盐、白糖以及生抽适量。

2、把生菜外层的老叶子去掉，然后把再把它用净水冼洁净，去掉水份。

3、把锅中参加净水烧开，而且在参加少许盐以及几滴油，再把生菜放入焯烫几秒钟捞出，如许焯出的生菜不会变色。

4、把锅中放油，加热后放入蒜末炒香并放入蚝油、白糖以及生抽，此外再用水稀释一点淀粉倒入锅中，末了把生菜放入快速调匀出锅就可以。

快炒生菜

1、用料：生菜五百克，蒜、葱、肉片、虾米各适量。

2、把生菜冼净，把肉片放入喜好的调料腌制十分钟，然后把蒜以及葱都切成末状备用。

3、把锅中放油加热后放下葱以及蒜炒香再参加虾米炒向下，然后倒入腌好的肉片炒制。

4、到肉片九成熟时参加处下好的生菜，用大火快炒，再参加本身喜好调味料，炒匀后就能掏出装盘。