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黄豆怎么做好吃

目录:

  1. 黄豆怎么做好吃
  2. 炖五香黄豆
  3. 木瓜黄豆猪蹄汤

提及黄豆各人确定都会尤其熟习,由于它是人们制作豆乳的重要食材,实在黄豆除了可以制成豆乳以及豆腐等常见食物之外,还可以看成蔬菜食用,并且有多种服法,小编本日就为各人举荐几种,让各人看看黄豆怎么做好吃。

黄豆怎么做好吃

黄豆怎么做好吃

炖五香黄豆

1、用料:黄豆四百克,大葱十克,姜十克,花椒、大料、桂皮以及盐以及香油各适量。

2、把黄豆去掉杂质放在净水中浸泡一天,然后再清冼洁净,掏出来备用。

3、把葱以及姜整个冼净切成碎末,然后在锅中放水把黄豆放入进去用大火烧开。

4、把烧开后锅上层涌现的浮沫去掉,再把筹备好的调料整个放入,把葱姜末也参加进去。

5、把火力调成小火直到黄豆整个软烂,然后加入适量的食用盐,末了淋上一些香油,炖五香黄豆就做好了。

木瓜黄豆猪蹄汤

1、用料:木瓜三百克,猪蹄一个,黄豆卤百克,葱、姜、料酒适量。

2、把猪蹄分成小块,然后冼净,在放入到滚水中焯一下,去掉它的腥味。

3、锅中放水参加葱姜、料酒烧开后把黄豆以及猪蹄放进去用小火炖两个小时。

4、把木瓜去掉外皮以及内里的籽,然后切成块状,再放入炖了两个小时之后的锅中。用小火连续炖制半小时。

5、汤炖好后在锅中焖一会,在上盛碗上桌前参加少许的食用盐以及香油就可以。

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