莴苣叶怎么做好吃

生存中很多人在吃莴苣时都只吃它的根部，把它的叶子整个抛弃了，实在这种做法是不对于的。由于莴苣的叶子也可以食用，并且是一种维生素含量很高的菜品。只是对付没有吃过莴苣叶子的人来讲，莴苣叶怎么做好吃也是一个大题目，为了办理这个题目，小编就为各人举荐几种莴苣叶子的服法，各人看看莴苣叶怎么做好吃。

莴苣叶汤好吃

藕一小块，莴苣叶一百五十克，面粉三十克，鸡蛋一个，盐少量。

1、把藕去掉外皮，洗洁净，再切成细细的藕丝，鸡蛋磕开到一个碗中。把莴苣叶也洗濯洁净切成细丝。

2、把锅中放水，参加藕丝然后烧开，再此同时各人要把面粉放在碗顶用净水稀释成面糊。

3、在锅开之后把稀释后的面粉倒入，调匀，再烧开，然后参加切好的莴苣叶丝。

4、等锅中汤开上来之后，再把打好的蛋液倒入，末了参加盐以及香油举行提味，莴苣叶汤就做好了。

莴苣叶三百克，虾皮一百克，鸡蛋两个，豆腐两百克。

1、把莴苣叶子洗净后切成碎末，然后把它的水份挤出去。

2、把鸡蛋找散制成蛋液，然后在锅中放油，把鸡蛋炒熟后掏出备用。

3、把锅中再放油，把莴苣叶末放入炒制一会参加一碗开水，然后把虾皮以及豆腐一块儿放入，而且烧开，炖制五分钟摆布。

4、把炒好的鸡蛋参加再参加一些本身的喜好的调料举行调味就可以，无非虾皮自身便是咸的，盐应该少放大概不放。