紫甘蓝怎么做好吃

紫甘蓝是甘蓝菜的一个变种，它表面与甘蓝菜同样，只是颜色为紫色。这种蔬菜中含有大量的维生素以及蛋白质，此外紫甘蓝中的钙、磷含量也很高，是人们增添骨密度的抱负食材。想食用紫甘蓝是有多种要领的，小编带各人相识一些紫甘蓝的佳构做法，让各人也明确紫甘蓝怎么好吃。

1、用料：紫甘兰四百克，糖、醋各五十克，香油、味精以及盐各适量。

2、把紫甘蓝切成细丝，然后用开水焯一下掏出沥掉水份。把糖以及醋与盐放在一块儿制成糖醋汁备用。

3、把锅中放油，加热后放少许的葱花，然后快速放入紫甘蓝翻炒，炒几下之后参加制好的糖醋汁，就可以出锅装盘了。这道菜的口感酸甜诱人，并且在最大水平上包管了紫甘蓝的养分不流失。

1、用料：紫甘蓝两百五十克，雪梨一个，甜玉米粒一百克，小黄瓜一根，沙拉酱五十克。

2、把锅中放水把备好的玉米粒放在滚水中焯熟然后捞出来备用。

3、把雪梨用去皮器去掉外皮，然后切成条状备用，把紫甘蓝放在水中洗濯洁净，再绿成细丝备用，末了把黄瓜也用去皮器去掉外皮，切成条状。

4、把切好的雪梨条、黄瓜条以及紫甘蓝丝放在一块儿参加沙拉酱调匀，紫甘蓝沙拉就做好了，要是喜好甜食，还可以参加一些蜂蜜举行调味。