食品讲求养分搭配,不但吃不胖,还能让你吃出修长康健的身段,对付减肥的朋侪们,赶紧看过来吧,本日小编为您先容培根火腿蔬菜披萨的制作方法。
1.筹备披萨饼的质料(可做4个8寸的):高精面粉600g,酵母5g,温水330ml,橄榄油40g,盐10g
2.酵母以及温水拌杂
3.将高精面粉以及酵母水混淆拌匀,参加橄榄油、盐,揉成平滑面团
4.不绝摔打面团到平滑后,滚成圆形,放在容器中,盖上保鲜膜发酵(气候冷,可以在底下坐盆热水,也可直接在烤箱的发酵功效中发酵),至面团发酵至原来体积的两倍巨细
5.掏出完成首次发酵的面团,支解成雷同份量的4个小面团(图中是我第一次做成3个小面团,觉得皮有点厚),再分别滚成圆球,分别盖上保鲜膜举行第二次发酵,大概三四十分钟。
6.将发酵好的面团擀成圆形薄面皮,喜好边厚的,可以把边擀患上厚一些,用叉子在面皮上匀称的叉出小洞。(图中是我冰冻好的,想吃可以随时掏出来享用)
7.接着做披萨酱,有披萨酱的这步就可以不看了。没有的就本身做:将洋葱、番茄分别切碎。锅内倒橄榄油,下洋葱末翻炒,炒到洋葱金黄时,参加番茄丁,连续翻炒。再加番茄酱、盐、罗勒、黑胡椒、加少量水,煮成浓稠酱汁便可
8.烤盘底部擦少量黄油,放上饼皮。再把炒好的披萨酱倒在饼皮上。
9.在酱上撒少量马苏里拉奶酪
10.锅内倒橄榄油,放入培根以及火腿,待转白色,就放入洋葱,有点金黄,就放入彩椒,加少量的黑胡椒以及盐。末了把炒好的披萨馅放到饼皮上
11.在披萨馅上再撒一层马苏里拉奶酪丝。
12.烤箱预热,上下烤200度,在披萨外围饼皮上匀称刷上一层全蛋液,送入烤箱中层烘烤20分钟,半途大概16分的时间掏出再撒一些奶酪丝,便可掏出食用
怎么样看了小编上面的先容,你是否以为培根火腿蔬菜披萨的做法无比的简朴?我感兴趣的话,没关系亲手去做一做吧,肯定会有所收成的哦!