西兰花怎么做好吃

目录：

1. 西兰花怎么做好吃
2. 蒜蓉西兰花

西兰花信赖各人都很喜好吃吧？西兰花的做法有很多种，各有各的风韵。西兰花又名绿菜花、青花菜。西兰花是属于甘蓝种类中以绿色花球为产物的一个变种。咱们莳植西兰花的季候是在秋天开始播种，冬天发展，春节后正常上市上餐桌的。春天开始着花到四五月份种子成熟。如今小编就给各人先容一下西兰花怎么做好吃吧。

西兰花怎么做好吃

蒜蓉西兰花

质料：西兰花一颗、蒜一只、盐1匙、鸡精少量、米酒

做法：

1，将西兰花拆成一小朵一小朵的，洗濯洁净把水份晾干（西兰花的杆要留着，可以做其他的），蒜就切成蒜末

2，锅中加入适量的水，烧开后放入一点米酒（可以让西兰花青翠以避免由于高温加热而变颜色），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮患上太熟了），约莫3分钟摆布就可以了

3，把锅洗洁净，加点米酒进去，将蒜末炒香

4，将焯过的西兰花倒入锅里一块儿炒

5，加点水进去一块儿炒，加盐、鸡精调味，调好味道后关火

6，将适才炒过西兰花的汁以及蒜末浇在花上。如许一道鲜味的美食就出来了。