腌制辣椒的方法教程

吃面的时间咱们第一时间想到的是甚么?没错，那便是辣椒酱。一碗好是的面怎么能少患上一瓶好鲜味的辣椒酱呢！有的人喜好在炒菜的时间也加点辣椒进去炒，尤为是北方的朋侪。的却，在炒菜的时间放点辣椒进去真的很好吃。那末到底要怎么做才气腌制出鲜味的辣椒呢？本日小编就给各人先容一下腌制辣椒的要领历程吧。

1、筹备赤色的小辣椒（青色的以为可以，最佳二者个半）。

2、把水烧开，让它天然冷，目标是高温把水内里的细菌杀死。

3、备好坛子，坛子的选择是很首要的（最佳选玻璃的那种）。

4、备好盐，蒜子，生姜。

5、剁好后放入适量的盐、鸡精、白砂糖、白芝麻、酱油、姜末、米酒等，充实地搅拌匀称。

6、把辣椒晒干，浆水装进坛子内里。如许一个礼拜摆布就可以拿出来食用了。腌得越久味道越好哟。

喜好吃辣椒的没关系可以亲手腌制一瓶哟，到时候想甚么时间想吃都有了。