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白萝卜是生存中最为常见的摄生食材,这种菜品有补中益气,健脾以及滋阴润肺等多种效用,然而制作不其时,会有一辛辣的气息,那末白萝卜怎么做好吃,怎么做才气解除它的辛辣气息呢?各人别急,小编立刻就为各人先容一种白萝卜的常见服法,看后各人就明确萝卜怎么做好吃了。
白萝卜羊肉汤最好吃
白萝卜羊肉汤的用料
奇怪羊腩肉三百克,白萝卜两百克,葱姜各十克,盐、味精以及胡椒粉以及香菜适量。
白萝卜羊肉汤的做法步骤
1、把羊腩肉多洗频频,把血水洗洁净,再用刀切成匀称的块状。把白萝卜洗濯洁净,然后再切成滚刀块,备用。
2、把葱切成葱段,姜切成片状,香菜切成末备用。
3、把锅中放水,大火烧开,然后再把切好的羊肉放入锅中举行焯烫不,两分钟摆布,捞出沥掉水份备用。
4、掏出汤锅放入净水,用大火烧开把羊肉放进去,煮一会后,把锅中上层的浮沫用勺子掏出来抛弃。然后再参加葱段以及姜片以及料酒,而且把火力调为小火,把羊肉炖制七成熟。
5、把切好的白萝卜块放入到锅中,连续炖制二十分钟,然后用筷子把锅中的葱段以及姜片掏出来,不要,再向锅中参加盐、味精以及胡椒粉举行调味,小火煮制五分钟后关火。
6、把白萝卜羊肉汤盛入碗中,撒上香菜,再加一点香油,然后就能食用了。
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