怎么做山药筒骨汤

目录：

1. 排骨山药汤的功效有哪些？
2. 山药排骨汤怎么做？

刚出院不久，最近想学怎么做山药筒骨汤，听说这汤有滋阴补虚的作用，于是想试着自己做一道来补补身子。怎么做山药筒骨汤？

第一步将山药洗干净，削掉表皮，对半切开，在均匀切成半圆的形状，记得厚度保持在三毫米左右。然后放在水中浸泡，接着准备煮汤。将买好的排骨均匀剁碎，然后在锅中放入清水和姜片，也可根据个人的口味来考虑是否加入芹菜。用中火慢慢烧开，放入辣椒调料，等到锅中的水开始煮沸冒泡，加入葱花、料酒。也可以根据自己的喜欢，加入黄豆、海带、豆腐等食材。等到骨头煮好之后，把山药放入，慢慢蒸煮。

排骨山药汤的功效有哪些？

上药排骨汤的营养价值是非常丰富的，因为它里面含有山药还有排骨，都是非常有营养的食材，同时味道也是特别的鲜美，而且还可以起到非常好的增强免疫力的作用，同时还可以起到非常好的补肾养血的作用。同时因为山药里面含有比较丰富的皂甙还有黏液质，所以能够起到比较好的润滑的作用，所以可以拿来治疗咳嗽或者是呼吸道方面的疾病。同时里面的粘液蛋白还能够降低血糖。

山药排骨汤怎么做？

山药是可以滋阴润肺补肾的食物，山药可以和排骨一起烧汤，下面给您介绍一下山药排骨汤的做法。首先你需要把山药清洗干净，先把山药的皮给去掉然后清洗山药切成一块一块的留着备用，把排骨洗干净以后放到一个锅里放水开始煮，第一次煮可能会出现一些小泡泡你把这些泡泡给扔掉，再开始煮开放入山药和生姜，生姜是可以去除排骨的腥味，最后一起山药排骨还有姜片一起煮，等到开的时候放一点盐，然后放一颗葱花就可以了。