油菜怎么做好吃

目录：

1. 鱼香油菜心好吃
2. 鱼香油菜心的备料
3. 鱼香油菜心的做法

油菜是一种四序都可以看到的绿叶菜品，这种菜中含有大量的级生素，此中维生素C的含量尤其高，可以知足人体多种器官对于维生素的必要。油菜的食用方法也有许多种，可以炒制，也可以炝，更可以看成暖锅涮菜食用。小编本日也为各人先容一种油菜的做法，让各人学习一下油菜怎么做好吃。

鱼香油菜心好吃

鱼香油菜心的备料

奇怪油菜五百克，豆瓣酱十五克，白糖二十五克，醋十克，酱油十克，淀粉十克，其他调料依口胃添加。

鱼香油菜心的做法

1、把购置返来的油菜放在净水中洗净，最佳能浸泡三十分钟，利于杂质的去除，洗好后掏出沥掉水份切成四厘米长的段状备用。

2、把葱、姜以及大蒜整个冼净，而且剁成末状备用，此外豆瓣酱也要处置惩罚成碎末备用。

3、把白糖、醋以及酱油以及味精整个放在一个碗中，调成料汁备用。

4、把锅中放入食用油烧热后放入油菜，用大火举行煸炒，过三分钟摆布掏出放入盘中。

5、把锅中从新放油，然后烧热把豆瓣酱以及葱姜蒜末等整个放入，炒香，然后放入调好的料汁，烧开后，直接浇到盘中的油菜上。要是是在家中本身食用，可以用筷子调匀，要是上桌待客，最佳维持它的原样，如许表面更好一些。