莴苣怎么做好吃

目录：

1. 莴苣怎么做好吃
2. 凉拌莴苣丝的备料
3. 凉拌莴苣丝的做法
4. 莴苣炒肉好吃
5. 莴苣炒肉片的用料
6. 莴苣炒肉片的做法

莴苣也叫莴笋，是根茎类菜品中最出色的一个，这种菜品中的营养成分可以调治人类的神经，淘汰神经性疾病的产生，此外食用莴苣另有增进人体发育的效用，它对于人类的骨骼以及毛发以及皮肤都有很好的保健效用。食用莴苣有这么多益处，不晓得莴苣怎么做好吃呢？把莴苣做好吃的要领有许多种，小编把就本身最特长也最利便莴苣做法先容给各人，让各人也明确莴苣怎么做好吃。

莴苣怎么做好吃

凉拌莴苣丝的备料

奇怪莴苣两根，香油、鸡精、盐各适量，此外辣椒油依小我私家口胃添加，再就是小红辣椒要筹备两三个。

凉拌莴苣丝的做法

1、把莴苣去掉外皮以及叶子之后，切成细丝，然后用净水过一下，再参加少许的盐，等腌出水之后，把水份挤干并倒掉。

2、把处置惩罚好的莴苣放入调菜的盆中，参加筹备好的盐、香油以及鸡精等调味料，调匀，这时就要把小红辣椒切成小段放入莴苣丝中，然后装盘，红绿相间的凉拌莴苣丝就做好了。

莴苣炒肉好吃

莴苣炒肉片的用料

莴苣一根约四百克，猪里脊肉一百五十克，油、盐、生抽、鸡精等调料适量。

莴苣炒肉片的做法

1、把莴苣去掉根部、叶子以及外皮，切成薄片泡在水中五分钟摆布捞出控干水份备用。

2、把猪里脊肉切成薄片放在碗中，参加少许料酒以及生抽腌制二十分钟摆布。

3、把锅中放油，油温升到五成时就把肉片放入炒散，然后再参加处置惩罚好的莴苣片，大火炒制三分钟，参加盐以及鸡精调味后，就可以关火装盘了。