五香萝卜干腌制方法

各人都晓得萝卜是个好工具，清热消火，还可以或许美容。然而奇怪萝卜在安排没有多久后就会离开水份，逐步变干固然也有大概会坏掉，然而萝卜干确定就不会了，小编故乡便是很喜好将萝卜腌制成萝卜干然后逐步吃的。下面就由小编来为各人讲讲五香萝卜干腌制要领吧！

多少青萝卜（少许胡萝卜做辅料）、食盐、香醋、香油、辣椒酱大概辣椒粉、五香粉

1.将筹备好的萝卜洗洁净、匀称切成条状的萝卜条。

2.将切成的萝卜干天然风干大概安排在阳光下晾晒，经由几天将水份吹干。

3.将萝卜干用碗盆装着参加食盐举行腌泡、用手将萝卜以及盐裹着揉搓，将萝卜干揉搓至柔软便可。重要要让食盐进入萝卜干内部。

4.再将食盐炮制好的萝卜干加入适量的辣椒酱以及五香粉，同时也重复揉搓。

5.将举行五香粉、辣椒酱、食盐都炮制过的萝卜干密封在密闭容器内安排2周摆布（可以加之一点点醋）。

6.到时间掏出食用时，按口感参加醋、香油便可。