南昌有名的小吃

任何处所，由于气候以及职位地方位置的差别，也会致使人们的饮食涌现渺小的差距。要是经纬度超过对比大的话，那末你会发明完整差别的饮食习惯。南昌，一个优美的都会，作为江西省省城，南昌著名小吃也不少。要是您近期要到南昌游览大概是出差，那末下列几种美食可不克不及错过。

南昌白糖糕，是江西南昌地域的传统特色糕类小吃，江西五大传统名点之一，起源于明清时代。南昌白糖糕重要制作质料有糯米粉，澄粉、白糖、食用油、净水、猪油等。做法是用澄粉、糯米粉、净水、少量猪油揉成面团，做成白糖糕雏形，入油锅炸至金黄，起锅滤油，外貌沾上冻米粉以及白糖混合物。吃起来软糯香甜，外酥里嫩，别有一番风韵。

南昌拌粉，是江西省南昌市的特色风味小吃。南昌拌粉重要制作食材有米粉、花生米、剁椒、萝卜丁、盐、味精、胡椒粉、食用油、酱油、蒜末、葱花等。做法是将米粉入滚水煮熟装碗，参加做好的佐料，拌匀后便可食用。制品光彩美丽，吃起来疏松柔韧，美味可口。

藜蒿炒腊肉，是江西省南昌地域的特色美食，为十大赣菜之一。藜蒿炒腊肉是以腊肉、藜蒿、韭菜、辣椒、精盐、猪油、生姜、大蒜等质料炒制。成菜腊肉金黄，藜蒿青绿，吃起来脆嫩爽口，有一股尤其的清香味道。

南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤，是江西南昌地域的特色美食。南昌煨汤接纳民间传统的煨汤要领，以土质陶器为瓦罐，配上食品，加以自然矿泉水为质料，以木炭火逐步的煨制而成。久煨之下质料鲜味及营养成分充实溶解于汤中，养分富厚，味道鲜美，香气诱人。煨汤分为多个品种，有肉饼汤系列、摄生系列、鸡汤系列、滋补汤系列、排骨汤系列等。