豆腐干热量高吗

豆腐干是豆制品的一种，它的原材料是豆腐，豆腐经由在加工得到了豆腐干，豆腐干质地对比坚固，并且形状对比完好无损，尤为在对比着名的餐厅都会以豆腐干作为质料，来制作林林总总的美食，并且豆腐干的热量也不算过高，对付减肥人士也可以食用，内里含有的钙可以增补人体养分。

豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工成品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干养分富厚，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作历程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”

1.豆腐干中含有富厚蛋白质，并且豆腐卵白属完整卵白，不但含有人体必须的8种氨基酸，并且其比例也靠近人体必要，营养价值较高;

2.豆腐干含有的卵磷脂可撤除附在血管壁上的胆固醇，防备血管硬化，防备心血管疾病，掩护心脏;

3.含有多种矿物质，增补钙质，防备因缺钙引起的骨质松散，增进骨骼发育，对于小儿、白叟的骨骼生长极其有利。

豆干：152大卡(100克)

1.在阛阓购置豆腐干应选择拥有冷藏保鲜装备的副食阛阓、超市。应选择有防污染包装的豆制品，比方经真空压缩的保鲜膜。

2.对付用真空袋生存的豆制品，选购时细致检察包装袋上是否标签齐备，生产日期只管即便选择与购置日期相近的豆制品。

3.注意真空包装是否涌现漏气征象或者抽取不彻底征象，此类食物保质期会大打折扣，不宜购置。

4.遵照“少许购置、实时食用”的原则，不宜大量囤货。别的，当天剩下的豆干，运用保鲜袋扎紧安排冰箱内尽快吃完，如发明袋内有异味或豆干成品外貌发粘，请不要食用。