韩国辣白菜的腌制方法图解

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1. 韩国辣白菜的腌制方法图解

喜好看韩剧的人对付韩国辣白菜确定不会生疏，由于这种辣白菜在韩国电视剧中非常常见，实在说的普通一点，韩国辣白菜便是韩国最平凡最常见的咸菜，与在中国吃萝卜咸菜差不多，只是韩国辣白菜时参加了本地特有的鱼露，吃起来口感非常诱人，让很多中国人都爱上了这种辣白菜。韩国辣白菜的作法并不庞大，各人一看就能学会，下面是韩国辣折菜的腌制要领图解，看过之后各人回家试着做两次就能随时制作韩国辣白菜了。

韩国辣白菜的腌制方法图解

1、腌制韩国辣白菜的质料有大白菜一千五百克、白萝卜五百克以及胡萝卜两百克，此外蒜末以及姜末也要筹备一些，再就是韩国的辣椒酱要五百克，辣椒粉有五十克就可以。最佳还要有两勺鱼露以及一勺白糖以及适量的海盐。

2、把大白菜去掉去帮之后，冼净撒上海盐腌制六到八小时的时间。然后把白萝卜与胡萝卜整个切成细丝，用海盐腌制两小时摆布。

3、把腌好的大白菜与萝卜丝掏出后都用净水冲刷一下，然后再挤干水份，挤干水份后再把大白菜切成两厘米摆布的段状，与萝卜丝一块儿放入盆中。

4、把筹备好的全部调味料一块儿倒入到盆子中，与内里的白菜段以及萝卜丝搅拌在一块儿。

5、等全部食材都调匀之后就可以掏出，装入一个可以密封的容器内，而且寄放在阴凉透风的处所，过两天摆布的时间，本身腌制的韩国辣白菜就做好了。