腌制萝卜干的方法步骤

腌制的萝卜干是很多人都喜好吃的一种咸菜，只是在腌制萝卜干的诸多要领中，历时都对比长，都要过十多天才气吃得到，这让一些发急的朋侪就难以担当了，小编就会一种可以快速制作萝卜干的要领，想学的朋侪可以看一下，我独创腌制萝卜干的要领步调。

1、腌制萝卜干的质料，白萝卜食用盐以及麻油以及老干妈辣椒以及少许的醋。

2、把筹备好的白萝卜切成细丝，用刀欠好切，可以用刨丝的专用工具，谁人东西生存中很常见，有了它制成白萝卜丝就非常容易了。

3、把切好的白萝卜丝放在一个大点的竹盘上，再放到阳光下晾晒，一下昼时间就能把白萝卜丝中的水份晾干，在晾制的历程中，最佳能去翻动频频，如许制出的萝卜干更匀称。

4、把晾好的白萝卜干放入到碗中，然后依据本身的品尝挨次参加麻油以及盐以及老干妈的辣椒以及一些食醋，再调匀后就可以直接食用了。如许制作出的萝卜干咸菜更入味，吃起来也越发诱人。

腌制萝卜干的其他方法

各人可以筹备一些粗盐以及白萝卜与辣椒。在制作时先把白萝卜切成粗条晾晒，然后再把酱油、十三香与醋以及白糖等调味料煮开备用。把萝卜干一层层摆放，两层之间洒一层盐以及辣椒，最佳再把料汁浇在上面，过十天摆布就能食用。