芒果芝士冰皮月饼的做法

想要做好一道菜，实在有许多的讲求。固然做菜也没有各人想象的那末难，任何事变都是开头难，先把食材以及调料筹备好，然后就开始做芒果芝士冰皮月饼

1.【芒果慕斯】做好后冷藏备用1.在小碗中倒入吉祥丁粉参加两勺水搅拌化开。芝士片切成小片。2.将芒果去皮去核，芒果肉捣成泥。（不消搅拌机搅拌成泥吃的时间可以嚼到果肉）3.将1参加糖，两大勺水，放入小锅中大火煮滚参加芝士片转小火煮5分钟，煮至浓厚便可关火。参加吉祥丁粉搅拌至交融。4.我用的是金钻甜奶油（需冷冻生存），以是没有按传统法丁宁，直接参加芒果泥中，使其降温凝集。5.倒入直径4cm的小冷冻格里放入冰箱冷冻。

2.【冰皮】1.将全部粉加糖混淆。2.将杏仁露煮滚，倒入1中，快速搅拌。3.参加油搅拌，静置30min4.静置完后放入煮沸的蒸锅蒸20min5.掏出快速搅拌成糊糊，然后放凉6.凉后戴上手套将分好的冰皮揉成团压扁裹住芒果慕斯揉成团。裹上粘米粉，不行太少，否则会很难脱模。7.在模具内撒上粘米粉，放入月饼压成型掏出。8.冷藏留宿。

看了小编本日的先容，我想主妇们不消再照着菜谱去实验做菜了，我说的步调各人肯定可以做出一道美味可口的芒果芝士冰皮月饼给家人享用哦！