香菜的功效与作用

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1. 香菜的功效与作用

香菜又叫芫荽，由于它的茎叶有一种特别的香味，以是被称为香菜。香菜是一种常见的调味品，可以用在种种炒菜，汤内里，有提味以及装点的作用。

香菜的功效与作用

香菜另有很大的医疗以及食疗保健的作用，那末香菜的效用与作用真相有哪些呢？第一、香菜可以食用，在做汤拌凉菜或者炒菜时放入一些切碎的香菜可以增添汤以及菜的香味，拥有开胃的效用。第二、香菜性温和，味道微辣且气息芬芳，可以增进人体的血液循环以及胃液的排泄。常吃香菜可以健胃益气，驱寒止痛，对于胃痛、风寒致使的头痛、消化不良以及手脚冰凉的寒性体质有很好的改进以及缓解作用。第三、香菜中含有大量人体生长所必要的维生素以及矿物质，适量的食用