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电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法

电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法

电饭煲皮蛋瘦肉粥不仅深受广大家庭的欢迎,而且电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法非常简单易学哦!电饭煲皮蛋瘦肉粥主要采用猪肉和皮蛋为材料,有兴趣的朋友快快学起来,做给自己的家人品尝啦!现在告诉你怎么用电饭煲做皮蛋瘦肉粥!

在正式制作电饭煲皮蛋瘦肉粥前,我们要准备好以下材料。

主要材料:大米150g、皮蛋1枚、新鲜猪肉100g

配料:淀粉适量、油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、小葱2根(可根据自己口味增减)

以下是电饭煲皮蛋瘦肉粥的详细做法。

1、将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热,把皮蛋切成1cm左右的小丁,小葱切成3-5mm的小珠,猪肉剁成肉糜。

2、在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀,把猪肉馅腌制10-15分钟。

3、等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。

4、加入皮蛋后10分钟左右,再加入肉糜,此时要多搅拌一会儿,因为肉糜里面加入了淀粉容易结块。

5、把肉糜和皮蛋都加入后熬制30分钟就可以了,在熬制期间要不断给粥打泡。

6、粥熬好后加入葱珠,搅拌均匀就可以出锅了。出锅时也可以根据个人喜好加入适量盐。

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