竹荪的做法 竹荪如何做好吃

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1. 竹荪的做法竹荪如何做好吃

竹荪是特产于中国西南部的一种真菌类蔬菜，它养分富厚尤其适宜于脑力劳动者食用。本日小编就给各人说说竹荪的做法，以及竹荪怎样做好吃。

竹荪的做法竹荪如何做好吃

竹荪是一种真菌类蔬菜，人们在市场上购置到的竹荪多是经由加工之后的干货。这种食材最适宜用来做汤，它在与差别食材搭配做汤之后，最好吃。下面是竹荪做汤的详细先容各人看后，可以试着做一下。

1、把购置返来的干竹荪用水泡发，然后举行清冼再把关闭的一端去撤除备用。

2、选择一个在五百多克重的草鸡，举行处置惩罚，把鸡毛与内脏整个去撤除，最首要的是要把屁股、脚指甲以及翅尖要整个去掉，在打开内膛时看不到血迹才可以。

3、要把处置惩罚洁净的草鸡多洗濯几遍，无非飞水处置惩罚，而是直接放入到沙锅中，参加处置惩罚好的竹荪，再参加姜片，然后进么炖制，约莫过半小时把火力调为小火再煲两个小时摆布，就差不多了参加香油以及食盐举行调味，就可以食用了。

1、竹荪炖排骨必要筹备三百克排骨以及五十克干竹荪，然后还必要一百克山药。

2、把锅中放水参加葱段以及姜片，然后把排骨在煮开的水中焯一下备用。

3、把竹荪用温水泡发，然后再进么洗濯，并把死蒂去除备用。

4、山药去掉外皮切成小块，与处置惩罚好的排骨以及竹荪一块儿参加到沙锅中，用中火举行炖制，过半小时摆布就能炖好，然后依本身口胃参加调料就可以。