竹荪烘干的方法技巧

竹荪是一种生长在山间的真菌，人们在收罗之后只有把它脱水加工成干货之后才气起延伸它的保质期。此中烘干便是人们处置惩罚竹荪的常用要领，只是竹荪在烘干时是要讲求要领以及本领的，否则加工出的干货质量欠好，会影响表面以及口胃。下面是竹荪烘干要领以及本领的详细先容，各人可以参考一下。

竹荪烘干的方法和技巧

1、竹荪是一种容易吸味的物资，因而各人有烘干竹荪时，是不克不及用煤大概是炭直接烘烤的。最佳的选择便是烟道式的烘房举行烘干。

2、专门的烘房中应该安放鼓风机，如许利于烘房中的除湿，也利于氛围中异味的排挤，不会让竹荪在烘干历程中吸入过多的异味。

3、各人在把竹荪放入烘房举行烘干以前，必要先把烘房进么预热处置惩罚，最佳温度能过到五十度摆布，然后氛围中湿度相对于较低的时间，才气把竹荪放进去。

4、把竹荪放入之后，要把烘房内的温度升到七十度摆布，然后连续两个小时摆布。然再把温度低落到五十度，连续维持一个小时。这里竹荪就烘干好了。

5、把经由烘干处置惩罚之后的竹荪实时掏出，举行疏散降温，直到温度整个降下来，就可以进么分级贮存了。经由如许处置惩罚的竹荪含水量不会凌驾百分之十三，储存期能高达一年摆布。