西兰花营养价值和做法

目录：

1. 西兰花营养价值和做法

西兰花又叫绿菜花、绿花椰菜，它是一种常见的蔬菜，西兰花中含很多对于人体益的元素，以是它的营养价值很高。

西兰花营养价值和做法

西兰花的营养价值哪些呢？怎样才能做出美味可口的西兰花菜？本日就让咱们一起来看看吧。

西兰花中含富厚的维生素C、硒、胡萝卜素、吲哚衍生物、萝卜子素等身分，很好的抵御以及防备癌症的作用。他们还能进步人体免疫力，加强人的体质。

1把西兰花掰成小块，胡萝卜去皮切成片2开水中放入少许盐，把西兰花倒在水里煮一分钟后倒入胡萝卜片，一分钟后一块儿捞出3锅中倒少量油，油开后倒入西兰花以及萝卜片，大火翻炒，约2分钟，参加盐，鸡精适量，就可以出锅了。二、西兰花炒虾仁质料：虾仁适量，西兰花适量，盐，油各适量要领步调：1把西兰花洗洁净，掰成小块，虾仁洗净备用。2洗净的虾仁入油锅炸至熟透。3把锅里捞出来的西兰花倒入锅中以及虾仁翻炒，加点盐，少许水，一分钟后就可以出锅了。