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菠菜是人们餐桌上的常见菜品,这种蔬菜的服法许多,炒菜、凉拌以及做汤都可以。此中用菠菜做汤是最利于菠菜养分吸取的一种食用方法,下面是菠菜汤的做法教程,各人看后可以试着做一下。
菠菜汤的做法教程
制作菠菜汤时必要筹备五百克菠菜、六十克干香菇以及一千五百毫升的排骨汤,然后再筹备少许的食用油以及鸡精就可以。
1、把菠菜去掉黄叶以及根部,然后放入净水中浸泡,浸泡时间以二十分钟为宜,然后掏出控干水分备用。
2、把筹备好的香菇用温水进么泡发,由于香菇泡发必要的时间较长,最佳能提前举行处置惩罚一下。
3、把筹备好的排骨汤放入锅中,然后把泡发的香菇参加举行去,用大火烧开。
4、锅中的汤烧开后要转小火,然后煮三十分钟摆布。
5、在煮汤的历程中,把洗好的菠菜放入水中焯烫一下,然后捞出。
6、在炒锅中放入少许的食用油,把焯好的菠菜进么瀑炒一下,然后再加处煮好的汤汁以及鸡精一块儿都煮。
7、约莫过三分钟摆布就可以关火了。出锅之后可以参加少许的香油进么提味,鲜味诱人的菠菜汤就制作完成了。
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