怎样用猪毛菜熬冻

怎么样用猪毛菜熬冻你晓得吗？如今人们习气吃野菜，大概在做另外菜的时间适量参加一些野菜，猪毛菜熬冻便是一种无比特色的菜肴，无非并不是大家都晓得怎么样用猪毛菜熬冻，咱们如今就来学习一下。

猪毛菜熬冻

1、把奇怪的猪毛菜摘洗洁净，然后用开水焯一下，沥干水份备用。细致选择鲜嫩的菜，如许对比好吃。

2、猪肉皮适量，切成小块，入锅煮烂。也可以用猪蹄，都是打肉冻的好质料。

3、将猪毛菜切成丁，放入锅内，翻一下让它匀称。

4、在锅内参加葱丝、姜末，老抽、味精、盐，少许的糖，翻匀，然后关火。

5、将锅内熬制好的猪肉一块儿倒入一个盆内，然后加盖。一块儿放入冰箱冷藏室。

6、一样平常几天就可以食用了。

加了猪毛菜的肉冻，看起来颜色更为诱人，并且吃起来也是很鲜味的。在食用的时间，可以把肉冻切成块再参加调料食用，北方人习气蘸着蒜汁食用，也可以直接食用，味道也是很不错的。