刺儿菜功效和吃法

每到春天，到田野挖野菜的人就开始摩拳擦掌，三五个人相约一块儿，挖到野菜的同时还熬炼了身材，刺儿菜，便是乡下人最为喜好吃的一种野菜，，然而刺儿菜效用以及服法你晓得几多呢？咱们本日说的便是刺儿菜效用以及服法。

刺儿菜功效

在乡间，人们都晓得要是手不警惕破了，可以用刺儿菜捣烂敷上，就可以止血。

刺儿菜非但可以止血，还可以消炎，要是长了疖子，也可以用刺儿菜来消炎止痛。

用刺儿菜化瘀止痛也是很结果的，跌打伤要是不是很重的话，就可以直接用刺儿菜捣烂敷上，不几天就好了，还可以食用也起到同样的作用。

乡间的人们都晓得，要是孩子患上了急性肝炎，用刺儿菜就可以医治。

最为多的服法便是凉拌刺儿菜，把刺儿菜洗净之后，用开水焯一下，就可以依据本身的口胃来凉拌。

许多人喜好用刺儿菜做馅，包水饺、包包子、烙饼，不管是哪种服法，都是唇齿留香。

用刺儿菜做菜粥，也是很广泛的服法，把菜切细，然后在锅里放水烧开后先参加面粉、豆粉，再参加刺儿菜，烧开几滚之后，就可以食用了，是很鲜味也很康健的一种服法。