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吃腐竹的坏处

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  1. 扩展资料

腐竹这种食材咱们在平常吃的是对比多的吧,由于腐竹可以制作出多种鲜味的食品,咱们可以相识一下它的做法,然而要细致腐竹是一种油炸工具,吃太多是有致使肾功能异样的,并且糖尿病以及肾炎患者是不克不及吃腐竹的。对付腐竹的营养价值以及药用价值,各人可以来相识文章的内容。

吃腐竹的坏处
吃腐竹的坏处

益处:腐竹含有多种矿物,增补钙质,防备因缺钙致使的骨质松散,增长骨骼发育浓缩了黄豆中的英华,是豆制品中的养分冠军。常吃腐竹可健脑并防备老年痴呆症防备血管硬化,掩护心脏,低落血液中胆固醇含量,有防备高脂血症、动脉硬化的作用。

弊端:腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最佳少吃,不然会加剧病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或者正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

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每一100克腐竹含水分5.1克,蛋白质50.5克,脂肪23.7克,碳水化合物15.3克,钙280毫克,磷598毫克,铁15.1毫克,粗纤维0.3克。含有人体所必须的8种氨基酸,并且都很富厚。其蛋白质的含量可与肉类媲美。时常食用腐竹,对于患有高血压、动脉硬化症均有优良的医治结果。

吃腐竹的坏处

腐竹含有多种矿物质,增补钙质,防备因缺钙引起的骨质松散,增进骨骼发育,对于小儿、白叟的骨骼生长极其有利;还含有富厚的铁,并且易被人体吸取,对于缺铁性血虚有肯定疗效。

腐竹光彩黄白,油光透亮,含有富厚的蛋白质及多种营养成分,用净水浸泡(夏凉冬温)3~5小时便可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹适于久放,但应放在干燥透风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、冷风吹数次便可。

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