虾是许多人都无比喜好吃的一种食材，有不少的人都喜好吃虾，由于虾不但含有富厚的钙质，并且口感无比好，是各人都无比喜好吃的，以是虾往往涌现在人们的餐桌上，虾的做法有许多，此中番茄虾是各人常吃的，那末番茄虾的做法是怎么样的呢，各人都想晓得，下面咱们来学习下。
番茄虾是各人都无比喜好吃的一道菜肴，由于这道菜不但含有虾的营养物质，并且另有这番茄酱的口感，以是是各人都无比喜好的一道菜，针对番茄虾的做法，下面咱们就一起来看看。
番茄咖哩虾
主料：大虾10只，大葱1个，蒜茸1汤匙，姜茸1汤匙，番茄1个
调料：番茄酱4大汤匙，咖哩粉1小匙(煮鱼虾专用)，酱青、糖、胡椒粉少量
做法
1、大虾修剪以及洗濯洁净备用。
2、热油锅，爆香姜茸以及蒜茸，待金黄色时参加大葱炒一下子后，参加大虾翻炒，在此同时参加番茄酱以及咖哩粉炒一会，然后加适量水以及调味。
3、虾不克不及煮过久，否则就太老，用大火烧才够味，末了勾芡便可上桌。
番茄烩虾
主料：去壳虾仁100克，葱，姜，蒜(各切末)13小匙，番茄酱12大匙，酱油14大匙，沙糖13小匙，酒12大匙，豆瓣酱少许，水1大匙，香油，淀粉各1小匙酒12小匙，盐少许
做法
1.虾仁洗净，洒上酒以及盐。
2.在容器放入a充实混淆，再加之虾仁拌匀，盖上保鲜膜用微波加热1分40秒。
Tips：
本菜用微波炉烹制，微波时间1分40秒，若用冷冻虾加热时间则需增添2分钟。
微波番茄虾
质料：鲜虾10只，番茄酱30g，彩椒12个，红烧酱油1大勺，蚝油1大勺，细砂糖5g，玉米油30ml，红葡萄酒2大勺
做法
1.鲜虾洗净、沥干水份
2.用铰剪剪去虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑去虾线，倒入少量葡萄酒，腌制15分钟摆布
3.将一大勺玉米油放入格拉斯(或者其他微波可用的容器)
4.蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟
5.掏出容器，翻开保鲜膜，放入腌制好的鲜虾
6.从新蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟
7.掏出容器，用筷子将虾翻个面，放回微波炉，连续以高火叮两分钟摆布
8.将剩余的15ml玉米油放入另一个可微波的容器中，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟;掏出容器，放入番茄酱
9.放入红烧酱油
10.放入蚝油
11.再放入少量白砂糖，全部调料搅拌匀称，从新放回微波炉，高火叮一分钟摆布
12.掏出容器，翻开保鲜膜，放入先前处置惩罚过的虾，混淆匀称，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，再次以高火叮一分钟便可。
通过上面文章的先容，信赖各人对付番茄虾的做法都有了肯定的相识，这是各人都无比喜好吃的一道菜肴，并且往往涌现在人们的餐桌上，以是各人都可以试着本身在家坐坐看，实在只要您掌握了肯定的本领，一点也不难。
