您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

煮咸鸡蛋的饮食禁忌

煮咸鸡蛋的饮食禁忌

煮咸鸡蛋是大众们非常喜爱的食物,因其不易腐坏,口味独特,取食方便,不过大家在食用煮咸鸡蛋时知道煮咸鸡蛋的饮食禁忌是哪些吗?下面百科就来告诉大家煮咸鸡蛋的饮食禁忌,大家知道后就可以尽量避免啦,这样可以减轻误食给身体造成的负担哦!

1、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋,中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。

2、鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。

3、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

4、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

5、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

6、鸡蛋与兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。

发表评论

评论列表