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也许许多人不晓得菱角是甚么工具，这是一种植物，这种植物有许多名称，譬如又称为水栗，这是一种一年生的草本植物，这种植物上结出来的果实是可以吃的，并且营养价值无比高，吃菱角对于康健有许多益处，譬如拥有健脾补虚的作用，还可以或许减肥以及通乳等等，下面来学习水煮菱角的做法。
水煮菱角煮多长时间熟？
菱角一样平常必要煮15分钟便可熟透，菱角巨细受品种的影响，此中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一样平常在10~15分钟以内。
要领一：
食材：菱角、食盐、食醋等。
做法：
1.将菱角用净水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用净水洗濯洁净，捞起沥干。
2.将沥干的菱角放进锅中，加适量的净水，在放少量食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟便可熟透。
3.将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，举行退热，便可食用。
要领二：
质料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒12茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克）。
做法：
1、将菱角放在净水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角外貌以及漏洞中的泥洗掉冲净；
2、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入净水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；
3、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟便可；
4、吃的时间，直接掰开外壳食用。
菱角怎样去壳？
①在煮菱角时，可以先将菱角煮成7成熟，然后再用凉开水过一遍，晾干，然后在将菱角煮熟，如许在剥熟菱角时具变得容易多了。
②将熟的菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半，然后再用筷子从菱角此中一个角的一端往另一端的偏向顶去，如许鲜嫩适口的菱角肉就出来了，可以一次性剥很多熟菱角，然后再一块儿享用。
③可以将熟透的菱角的肚皮咬掉大概是用刀切掉，接着再讲菱角的两个角咬掉，经由这两步，菱角的肉大部分就出来了，末了只要将菱角往被咬掉的肚皮的偏向一顶，那末菱角的肉就出来了。
