凉拌菜的家常做法

平常在家用饭时，人们时间匆忙，老是喜好制作一些方便快捷的凉拌菜品。实在咱们平常见到多种蔬菜都可以用来制作凉拌菜，并且味道以及养分都很卓越。下面是小编先容的凉拌菜家常做法。尽管食材没尤其卓越的处所，但倒是大家都喜好吃的菜品。

1、重要质料：大白菜、香菜、圆葱、蒜

2、重要配料：以调味品为主，像生抽以及白糖便是必不可少的，此外香油、辣椒以及花椒油等调味品也应该适量的筹备一些。

1、把大白菜靠近菜心的部门取下来，然后切成细丝。

2、把香菜去根洗净切发展红五厘米的小段，然后把圆葱也洗净后切成细丝，它与白菜的比例可以依据本身的口胃进么节制。

3、把辣椒用刀切成细丝备用，此外还要把蒜去皮后切成小末。

4、把切好的白菜、香菜以及圆葱以及辣椒以及蒜等食材整个放入一个大点的碗中，然后参加调料。

5、白糖、生抽、香油以及花椒油等都要参加一小勺，此外还必要参加一小勺的醋。这里必要细致的时，生抽量不克不及过大，为然菜的光彩就会受到影响。末了还要另入适量的食盐，然后调匀就可以装盘食用了。