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你喜好美食吗?想相识一些美食的做法吗?小编本日注教你一招,带你学习一下葱烧海参的家常做法,让你本身在家也能当大厨。
葱烧海参的家常做法
1、重要食材是水发之后的海参五百克、和切好的大葱段一百克。
2、葱烧海参的配料必要大油以及五香油各二十五克,白糖十克以及湿淀粉四十克,再就是料酒以及味精以及酱油以及清汤都要筹备,分量可以本身节制。
1、把用水泡发的海渗放入加了凉水的锅中,然加大火炬锅烧开,煮约莫五分钟的时间,然后掏出沥水。
2、大葱购置之后也必要处置惩罚一下,起首把外皮剥去,然后取其葱白洗净切发展约十厘米的小段备用。
1、把锅中倒入备好的大油,然后用大火炬其加热,等温度达到七十度摆布时,参加备用的葱段。
2、葱段在大油之中炸制外皮稍金黄的模样时,就可以掏出放在一旁。
3、锅中大油倒出,参加五香烧热,然后放参加料酒以及酱油以及清汤以及白糖等配料,炒热之后参加处置惩罚好的海参,然后翻炒两分钟摆布。
4、把炒好的葱段放入锅中,翻炒匀称,然后参加味精调味就可以出锅装盘食用了。
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