干锅手撕包菜的做法

提及干锅手撕包菜，尝到过的人情不自禁就会流出口水，这道菜是潇湘风味菜，脆嫩鲜美，微微点酸味，口感香脆，是一道极鲜味的家常菜。无非许多另外处所的人并不知道干锅手撕包菜的做法，本日就来教各人干锅手撕包菜的做法。

包菜要选对比鲜嫩的，蒜切成片，小葱切段，筹备茶油，还酱油、醋，高汤，还味精。

包菜洗净后用手撕成片，然后在滚水中焯一下，捞出沥干水份，备用。

在锅内放入茶油，油热后放入蒜片炒出香味，然后放入包菜，连续翻炒。

在锅内参加高汤与调味料，水烧开后，在锅内用淀粉勾芡，然后就可以出锅了。

这道干锅手撕包菜的做法对比适宜居家来做，要是在旅店中要这道菜，那末做法就很庞大了。