球茎甘蓝做法步骤教程示范球茎甘蓝如何吃

球茎甘蓝来自于德国，然而如今已经是我国大多数地域都能见得到的蔬菜，球茎甘蓝重要食用部门是茎部，肉质无比脆，也无比鲜嫩，那末，没球茎甘蓝做法步调教程，为各人树模球茎甘蓝怎样吃呢？球茎甘蓝的做法许多，咱们本日来讲一说凉拌球茎甘蓝做法步调教程，用这个教程给各人树模球茎甘蓝怎样吃。

凉拌球茎甘蓝做法步骤教程，为大家示范球茎甘蓝如何吃

1、起首把球茎甘蓝洗净，然后削去皮，的人说皮的营养价值也很高，可以不消去掉的，然而我以为皮还点硬的，去掉口感还好一些。

2、把球茎甘蓝切成丝，就像土豆丝那样就好，刀工欠好的只能切成条了。

3、在锅内放水，水开后放入球茎甘蓝丝，焯一下捞出来，放入盘中沥干水份。

4、热锅放油，油热后放入葱末、姜末，炒出香味，放入干辣椒。

5、把沥干水份的球茎甘蓝丝放入盘内，然后把炒好的油淋上。

6、参加白糖、味精、味极鲜、香油、盐，撒上腰果，拌匀。

7、一盘香馥馥、脆生生、香嫩嫩的凉拌球茎甘蓝就做好了。