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韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜含有丰富的胡萝卜素与维生素C,多食用韭菜,可以有强身健体的作用。鸡蛋富含蛋白质,多食用鸡蛋,可以补充人体所需的营养。拿韭菜炒鸡蛋,既美味又有益!

韭菜炒鸡蛋的做法如下:

做法一:

食材准备:土鸡蛋、韭菜、色拉油、料酒、水、调味品

制作步骤:

1、将鸡蛋打入碗内,加盐,加适量水拌匀……

2、将韭菜切碎后加入蛋液里拌匀。

3、锅中热油,烧至7成热时倒入蛋液,划散蛋液翻炒。

4、在锅中加入几滴料酒再翻炒几下即可。

做法二:

食材准备:鸡蛋、韭菜、调味品

制作步骤:

1、将鸡蛋打入碗内,放入适量盐拌匀。韭菜洗净切段备用。

2、锅中热油,倒入蛋液炒熟,蛋液结块后,盛起备用。

3、另起油锅,放入韭菜段翻炒。

4、适量翻炒后放入炒好的鸡蛋,并根据个人口味加盐,稍微翻炒即可。

做法三:

食材准备:鸡蛋、韭菜、植物油、调味品

制作步骤:

1、将鸡蛋打入碗内,韭菜切成末放入鸡蛋碗内,并加入少量盐拌匀。

2、锅中热油,将拌好的韭菜蛋液煎成金黄色装盘即可。

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