牛肚的做法

牛肚是一种营养价值很高的食材，如许的食材不但对于身材的康健很有资助，并且牛肚的做法也是对比多，那咱们在制作的时间，也是要选择对于牛肚养分保存很好的要领，如许对于增补身材营养元素上，才会有很好的作用，对于咱们怎样制作才好呢，爆炒牛肚是不错之选。

牛肚的做法有许多选择，然而爆炒牛肚，不但让它的口感奇特，并且在含有的营养元素上，也都是很富厚，因而对于咱们许多人来说，这都是最佳之选，下面就细致的先容它的制作方法。

爆炒牛肚的做法：

质料：牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱

做法：

1、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。2、毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。

3、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。

4、加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀。

5、加洋葱炒出香味，加毛芹、盐炒匀。

6、加鸡精胡椒粉炒匀出锅

麻香牛肚的做法：

质料：牛肚金针菇姜料酒醋八角五香粉花椒粉麻油生抽香葱

做法：

1、牛肚泡在盐水里半晌洗去污垢用开水烫一下

2、锅里放水烧开放入烫好的牛肚放姜料酒少许醋八角小火煮90-120分钟放盐关火放凉

3、金针菇洗净开水烫熟放凉捞出沥干水分

4、把牛肚捞出切丝放入金针菇五香粉花椒粉麻油生抽拌一下撒上香葱便可

牛肚的做法中，以上是很好选择，对于如许的制作方法，不但可以很好的学会，并且在制作的时间，也都是可以很好的操纵，它的制作流程并不是很庞大，在食材搭配上，也都是很有富厚的营养价值，对于增强体质，增进人体消化很有资助。