猴头菇炖鸡汤 猴头菇的家常做法

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1. 猴头菇炖鸡汤猴头菇的家常做法

拥“海味燕窝”之称的猴头菇，不停深受人们的接待。猴头菇所拥的效用以及作用，也让人们对于它的喜好更进一层。为此，林林总总的猴头菇家常做法就涌现了。本日，小编也要以及各人分享一下猴头菇鸡汤的做法。

猴头菇炖鸡汤猴头菇的家常做法

猴头菇、冬菇、鸡、猪骨、姜片、食盐、枸杞

第一步：猴头菇以及冬菇用温水泡发，去除底子，洗濯洁净备用

第二步：鸡肉以及猪骨剁成大块，用净水洗净。

第三步：把姜片、猪骨、鸡块、冬菇以及猴头菇一块儿放入汤锅内，加入适量水的。

第四步：盖上锅盖，开大火将水烧开。

第五步：水烧开后，转为小火，逐步炖汤，约莫炖2小时摆布。

第六步：小火煲汤，直到锅内汤色转浓为止。

第七步：依据小我私家口胃参加食盐、枸杞、鸡精等调味品便可。

注：猴头菇的泡发以及洗濯无比首要，洗濯不彻底，煲出来的汤会带苦味。发起用30-40度的淘米水对于猴头菇举行泡发洗濯，煲汤结果会更佳。