花生米的营养价值和做法大全

花生米是花生的果实，它既是人们爱吃的零食，也是餐桌上的一种鲜味食物。为了让更多人喜好这种果实类蔬菜，小编把花生米的营养价值以及做法大全做一下细致先容。

花生米营养价值介绍

花生米是一种非常养分的食品，它含多种营养成分，此中蛋白质以及脂肪的含量在每一一百克中到达三十克摆布。此外花生米照旧一种高热量的食品，在一百克花生米中，能孕育发生出五百大卡的热量。

花生米中含多种对人身材益的微量元素，此中维生素E的含量最高，每一一百克花生米中能到达十九毫克摆布。此外胡萝卜素以及维生素C与维生素A的含量也至关富厚。

水煮花生米是人们食用花生米时，营养价值最高的一种服法。煮食后的花生米可以最大水平上生存它的养分成分，同时还会进步它抗氧化剂的含量。水煮花生米的作法简朴，只是把花生米在水中浸泡三个小时摆布之后，放入锅中参加姜片、花椒与八角以及盐一块儿煮熟就可以了。

油炸花生米是人们最喜好吃的一道菜品，这道菜最大的特征便是香脆适口。油炸花生米制作方法不难，然而一个本领，那便是要凉油下锅，逐步翻动，在花生米既将出锅以前出锅，否则油的余温会让花生米发黑，影响口感。