红焖大虾的做法

目录：

1. 红焖大虾的做法步骤

红焖大虾是宴席上的一道必不可少的主菜，一道经典菜。红焖大虾又称手把虾，接纳的是奇怪的对虾整个的烹饪，出锅后整个菜颜色鲜亮，食欲感强。虾肉整个是优质卵白，钙的含量也很高，在做红焖大虾的时间基本上不消其他的辅料，便是寻常的油、盐、酱、醋。就可以做出鲜味。

红焖大虾经现代科学证明，常吃对于人体的益处许多，可以进步人体免疫力，使人少抱病，可以防备癌症的产生，红焖大虾做起来省事，不像别的的菜品必要庞大的加工过程，咱们来看一下红焖大虾的做法：

主料：南美对虾。辅料：酒酱油糖味精葱姜蒜干红辣椒

红焖大虾的做法步骤

1.冰冻南美对虾天然解冻，在反面剖一小刀，摘去玄色的肠泥，洗净沥干

2.葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段

3.锅上火加热，倒入适量油

4.油热参加姜块、蒜粒、红辣椒爆香

5.倒入虾煸炒匀称，加少许酒

6.加酱油翻炒着色，加适量水(一样平常以虾的三分之二)

7.加盖焖烧二分钟摆布，加糖调味

8.大火收浓汁水，加味精翻炒匀称，汁水裹在虾上撒上葱花即成

在做的历程中，加一小支干红辣椒，使味道有些微辣，对比开胃口，并且味道也对比奇特。要是喜好吃辣的朋侪可以多放几支红辣椒。虾的养分对比富厚，时常吃对于身材有益处。挑拣虾的时间，要选那些弯曲的比较严重的，对比奇怪。

通过以上先容，红焖大虾的做法想必各人都学会了，赶紧到超市大概是菜市场买来大虾，做一道鲜味的红焖大虾，在亲人朋侪眼前露一手。根据以上要领做的红焖大虾好吃，开胃。怎么吃也吃不敷，本身做的红焖大虾确凿好吃。