庆阳特产小吃

庆阳是甘肃省的一个地级市，是甘肃省惟一一个革命老区，这个地域的照旧能源无比富厚的处所，听说煤油储藏量可以跟大庆相媲美。庆阳特产小吃无比拥有民族气味，由于地处甘肃以及陕西交界处，特色小吃是联合了两个省的好处制作出来的。一起来相识接下庆阳特产小吃都有哪些吧。

1、暖锅子，是甘肃省庆阳市庆城县的特色美食之一。火锅有砂火锅、铜火锅以及在铜火锅锅内镀锡的火锅，暖锅子是将做熟的菜肴放入烧热食用，以其物料富厚而著名。装入火锅底部的叫菜根本，以白萝卜以及咸白菜为主，另有猪肠、鸡血片、香菇、木耳等。菜根本上面装入豆腐片、粉条、丸子、酥肉、猪排骨、鸡肉块、便条肉、肘子肉等。物料装好后，灌上鸡汤烧开，撒放少量蒜苗以及香菜便可食用。

2、镇原糖油饼，是甘肃省庆阳市镇原县的传统特色小吃之一，制作汗青可以追溯到清代中期。镇原糖油饼是以面粉、白砂糖、蜂糖、大油、酵母粉、小苏打以及水等为质料做成饼，放入油锅里炸制而成的风韵食物。其表面呈金黄色，吃起来皮薄味醇，酥脆可口，味道香甜。

3、镇原烧鸡，是甘肃省庆阳市镇原县的闻名特色美食之一。镇原烧鸡是以鸡为主料，脱毛去脏后洗洁净，放入久存的卤汤中，再参加多种调料炖制而成。炖卤烂熟的鸡肉，光彩鲜亮，吃起来味道鲜美，别有风味，受到门客的喜好。

4、燕麦轻柔，是甘肃省庆阳市环县的特色风味小吃之一，是以燕麦为质料制作而成。制作时，将燕麦煮四成熟，晾晒，炒干，磨成面粉，擀成面张，入笼蒸熟，用刀切成条状，放入盘中，拌上佐料便可食用。燕麦轻柔含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚油酸以及铁、钙等营养成分，吃起来口感柔韧，醇香味美，拥有浓烈的麦香味。