腌黄瓜咸菜的做法教程

目录：

1. 黄瓜咸菜材料准备
2. 黄瓜咸菜的腌制方法步骤
3. 黄瓜咸菜的腌制方法小窍门

做咸菜是要讲求要领的，要是要领对于了，那做出来的咸菜也是很好吃的，在腌制黄瓜咸菜的历程中，咱们必要怎么做呢，才气腌制出好吃的黄瓜咸菜呢，本日小编就跟各人先容一下它的准确做法与腌制的时间要细致的小窍门哦，各人要是想相识，那可以往下看一下，学习一下也好。

黄瓜咸菜材料准备

黄瓜适量调味料适量小辣椒适量盐适量白醋适量鸡精适量大蒜适量花椒适量芝麻油适量

黄瓜咸菜的腌制方法步骤

1.把黄瓜用水洗濯好后，用菜刀把头尾一点点切开，然后切成片状的或者块状的。2.往里面加入适量的盐后搅拌匀称，用手搓一下，然后找来有重量的工具压其的外貌，大概要压住一个小时为好，等盐把黄瓜更多的水份带走。3.时间到了，把水倒掉，只留住黄瓜，往里面参加事先筹备好的调味料小辣椒白醋鸡精大蒜花椒芝麻油等等。也可以依据本身的口胃来添加另外调味料。4.参加调味料后要用筷子搅拌匀称，然后腌制半个小时后就可以吃了。

黄瓜咸菜的腌制方法小窍门

1.选用黄瓜的时间，要挑拣瓜身对比圆满的，也要看看是否奇怪。2.可以参加本身喜好的别的调料味，然而不易太多，太多了，味道就会有影响。3.参加调味料后肯定要记得搅拌匀称，否则会造成味道漫衍不均，影响口感。4.黄瓜肯定要用盐把更多的水份出来，然后它才会有味道，做出来的便是原汁原味了。