南瓜腌咸菜方法步骤

目录：

1. 南瓜腌咸菜方法材料准备
2. 南瓜腌咸菜方法步骤
3. 南瓜腌咸菜的腌制方法要注意的问题

南瓜它的用处是无比多的，要是用来做做成小吃那便是南瓜饼了，味道无比香，要是用它来做成咸菜，那就可以做成南瓜咸菜，开胃消食，有助于消化系统的消化，时常被用来看成早饭的小菜，本日小编就来跟各人先容一下，南瓜腌咸菜的具体做法步调喜好吃咸菜的朋侪可以本身动手做一下哦。

南瓜腌咸菜方法材料准备

南瓜适量大白菜多少小辣椒适量盐适量鸡精适量大蒜适量花椒适量

南瓜腌咸菜方法步骤

1.把南瓜与大白菜用水洗濯好后，用菜刀把南瓜头尾一点点切开，然后切成片状的或者块状的，大白菜放到透风的处所凉一到两天。2.找来坛子，往里面参加已经筹备好的大白菜要分成匀称的几等分分别放进坛子内里，然后往每一一层的大白菜都要铺一层盐。把南瓜就放到上面，然后也要用盐铺盖。3.加入适量的大蒜花椒小辣椒鸡精。也可以加另外，本身喜好。4.找来大石头压其外貌，然后腌制数天后可以食用了。

南瓜腌咸菜的腌制方法要注意的问题

1.选用南瓜的时间，要挑拣瓜身对比圆满的，也要看看是否奇怪。2.可以参加本身喜好的别的调料味，然而不易太多，太多了，味道就会有影响。3.参加调味料后肯定要记得搅拌匀称，否则会造成味道漫衍不均，影响口感。4.腌制的历程中肯定要记得阻遏油性，腌制的时间要放到阴凉与透风的处所。