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【五花肉炒土豆片】绝对是快手菜的代表,随意用几样食材混搭一下,做法上相似小炒肉,纵然新手也能很快上手!
五花肉炒土豆片的做法
1.五花肉提前加料酒、生姜以及花椒煮至六成熟后切片备用
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油,参加姜蒜末炒香
4.参加五花肉片炒出油份
5.烹入料酒
6.参加土豆片同炒
7.淋入少量生抽
8.参加藤椒段
9.参加盐
10.出锅前洒入葱花便可
小贴士
1、五花肉需提前煮一下,跟做回锅肉同样
2、土豆片以及五花肉只管即便切薄片,如许炒制更入味
3、郫县豆瓣酱里有盐份,盐适量参加便可
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