山药苹果粥

山药除了制作菜肴以外，实在另有许多其他的烹调要领，比方山药泥、山药球、山药薯片……可以说，多样的烹调要领，也让咱们品尝到了山药差别的口感。对于了，在日常生活之中，各人都还无比喜好熬制山药粥。那末，各人会制作山药苹果粥吗？这是一道味道酸甜的生果粥。

山药粥是一道传统的药膳，用山药制粥以祛病延年，在民间美称之为仙人粥。用山药可医治泻痢；用山药医治闭经；用山药医治虚脱等。

生山药150克，洗净去皮，切成块状。糯米150克，淘洗洁净。先用糯米煮粥，半熟时放入山药块，粥熟便可食用。实用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸冷汗以及主妇带下等证。中老年人在春天里食用山药粥，尤为实用。

山药：山药含有皂甙、粘液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质以及氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为富厚，拥有滋补作用，为病后痊愈食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，加强免疫功效，延缓细胞朽迈，常服山药可祛病延年。山药中的黏多糖物资与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨拥有肯定弹性。含有富厚的维生素以及矿物质，所含热量又相对于较低，险些不含脂肪，以是有很好的减肥健美的效用。山药所含黏卵白能防备心血管体系的脂肪沉积，防备动脉硬化。食用山药还能增添人体T淋巴细胞，加强免疫功效，延缓细胞朽迈。

山药味甘平，是一种性子祥和的滋补脾、肺、肾的食品，据近代医学钻研，山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白以及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。由于它能剖析蛋白质以及碳水化合物，以是有滋补结果。中老年人在春天里时常食用山药粥，补益颇多。

粳米：粳米能进步人体免疫功效，增进血液循环，从而淘汰高血压的时机；粳米能防备糖尿病、脚气病、老年斑以及便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维份子，有助胃肠蠕动，对于胃病、便秘、痔疮等疗效很好。