健脾开胃食谱山药粥

山药拥有健脾养胃，滋补肺肾，山药粥迟早枵腹食用最佳，也可看成点心，四序咸宜。也可在这道粥膳中参加薏仁或者数枚红枣。下列便是关于它的做法先容。

质料:

怀山药片60克或者鲜山药120克、粳米50克

做法:

1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内(以珐琅锅或者沙锅为好)，加入适量净水，煮成淡薄粥。

2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3.如用奇怪山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一块儿煮。

以上便是关于山药粥的做法先容，此外，山药相宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、恒久腹泻者食用。