干锅豆豉鸭的做法

小的时间，妈妈在身旁，咱们以为做菜很简朴。长大后，咱们独自在外闯荡，发明做菜真的好难。然而恒久在表面就餐，真的很不康健。以是，为本身也为家人，你应该get做菜技巧。下面就让小编先来教您怎样做干锅豆豉鸭吧。

1.将鸭子洗净斩件，飞水后洗净沥干水

2.其他食材洗净，姜切片，大蒜切段，红椒切片

3.锅内放适量油烧热，大火爆香豆豉、八角（或者干葱）、姜片、大蒜白

4.将鸭肉入锅

5.加适量生抽、老抽，然后用大火将鸭肉炒干水分，直至至炒出油为止

6.把鸭肉推至一边，用余油将红椒、大蒜叶爆香

7.再与鸭肉一块儿翻炒兜匀，加适量盐、鸡精调味，濽少量米酒，盖好锅盖焗半晌，关火起锅

要想进步你的厨艺，固然多多训练做菜是制止不了的，本日小编为，喜好下厨的朋侪先容的干锅豆豉鸭就非常适合去练手，让你的厨艺大有上进，赶紧去尝尝吧。