四川泡菜汤怎么做 四川泡菜汤的做法步骤

目录：

1. 四川泡菜汤的做法步骤
2. 四川泡菜汤的详细做法步骤：

四川不指景色美,人长患上美,好吃的工具也尤其的多,尤其是四川泡菜汤,真的很好吃,朋侪肯定要试试哦,但怎么吃到呢？不消耽心，小编不会吊你胃口的,如今就教教各人本身做,要好好学习哦.万万别错过那末好的学习时机哦，时机不是时常有的。

四川泡菜汤的做法步骤

质料

白菜、中等肥瘦猪肉适量蕃茄金针菇豆腐洗米后的水辣椒蒜粒葱花生油盐芝麻油适量糖适量

四川泡菜汤的详细做法步骤：

1.要把白菜切成条状或者别的形状，不易太大的，太大了做起来欠好操纵，用盘子装起来。

2.把中等肥瘦猪肉切好，用盘子装好，也是不易太大块，用碗装起来。

3.购置豆腐的时间要买那些对比滑的，用水泡一30分中再切成一小块一小块的，用碗装起来。

4.蕃茄要买看起来是奇怪的那些，并且光彩也要好。

5.把金针菇洗洁净，用盘子装起来。

6.统统筹备好就开始热锅，参加花生油后倒入蒜粒，慢炒两三分钟把香味炒出来后放入猪肉慢炒三分钟，后再参加泡菜一块儿炒。

7.视察那些白菜都开始酿成别的颜色后，参加适量的洗米水当汤底,放入蕃茄,待水煮开后,放入豆腐以及金针菇,参加辣椒一块儿煮，要逐步加进去，不警惕溅飞的

水伤到人。

8.煮10分钟摆布，实验一下熟了没有,要是孰了就参加葱花芝麻油适量的食用盐糖适量，再小火煮一到两分中就可以食用了。否则就再煮多一会。

知心发起：

1.历程要维持卫生。选用质料的时间就选择对比好的，做出来的味才有鲜味。

2.要细致参加质料的次序，不可以放错。

3..泡菜肯定要选泡的较久的,较酸的.口感才好,及做出来的汤才有酸度

4.可以依据本身的口胃参加配料的量。

5.最佳用第二次洗濯的洗米水做汤底,洗米水做出来的汤对比浓滑适口