如何腌制白萝卜咸菜 白萝卜怎么腌制好吃

目录：

1. 如何腌制白萝卜咸菜
2. 腌制白萝卜的做法

腌制白萝卜咸菜信赖各人都应该吃过了吧，在小时候小编就时常能吃到，如今许多处所做出来的腌制的白萝卜都已经变味了，没有当初吃到的原汁原味了，为了让各人能尝到原汁原味腌制的白萝卜，小编奉献一下已经失传的制法。

腌制白萝卜咸菜

如何腌制白萝卜咸菜

质料筹备

白萝卜多少适量酷适量盐适量生抽适量糖精

腌制白萝卜的做法

1.起首要把筹备好的白萝卜洗洁净，然后用刀切成本身喜好的形状，可以是丝状也可以是块状。

2.拿出一部分切好的白萝卜，用一个器皿装好，摆放划一，然后就加入适量的

盐，然后再拿一部分的白萝卜放到第一层上面加入适量的盐，云云重复操纵，直到你的白萝卜拿完为此。

3找来一块洁净的石头或者别的有重量的工具压在其外貌，大概20分钟后拿出，把水份倒掉。

5.往里面加入适量的糖精，混淆搅拌后安排20分钟后，挤干器皿内里的水份，加入适量生抽以及适量酷。

6.往里面参加凉开水，不必要浸泡外貌。

7.用盖子盖上，常温下一天摆布就可以食用了。

腌制白萝卜咸菜的小本领

1.要选用对比鲜嫩的白萝卜，做出来的口感才好。

2.可以依据本身的口胃参加别的的配料，不易太多。

3.要节制配料的量，不克不及太酸或者太咸。

4.做的历程中要细致维持洁净，为本身的康健加分。