玉米莲藕排骨汤

目录：

1. 玉米莲藕排骨汤
2. 玉米莲藕排骨汤的做法
3. 小贴士

玉米莲藕排骨汤

玉米莲藕排骨汤的做法

1.排骨切块放入凉水锅中，水要一次添满，倒入一勺料酒，大火煮沸后，撇去血沫。(由于我放工后买的是冷冻排骨，热水焯后还会有股肉腥，要是是奇怪的，只要放盐味道便可)

2.放入大葱段、姜片、大蒜、花椒粒、香叶。

3.大火煮沸后转小火慢炖一个小时候，放入玉米段以及莲藕块，连续小火炖一个小时。

4.盛出后，撒入切碎的香菜，滴几滴香油。

小贴士

莲藕：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃响亮爽口，但碍脾胃。脾胃消化功效低下、大便溏泄者不宜生吃。

玉米：1、玉米中的维生素B6、烟酸等身分，拥有刺激胃肠蠕动、加快烘便分泌的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。2、玉米富含维生素C等，有长命、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有加强人体新陈代谢、调解神经系统功效。能起到使皮肤细嫩平滑，克制、延缓皱纹孕育发生作用。玉米有调中开胃及降血脂、低落血清胆固醇的效用。中美洲印第安人不易患高血压与他们重要食用玉米有关。