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鲜姜
营养价值:生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化本领加强,能有用地医治吃寒凉食品过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、吐逆等。
食品搭配:生姜苹果菠萝汁
举荐做法:
第一种:生姜苹果菠萝汁
质料:生姜5克、苹果200克、菠萝200克
做法:1、生姜以及菠萝去皮;
2、将苹果洗净,然后切成块;
3、将菠萝切成可榨汁的薄片;
4、先将生姜榨汁,再将苹果以及菠萝榨汁;
5、将所榨的汁混淆并搅拌直到起泡。做好后立刻饮用。
第二种:能治感冒的生姜粥
质料:生姜30-50克、粳米200克、水适量
做法:1、粳米淘洗净,用清水泡20分钟;
2、洗去生姜外皮污泥(不要去生姜皮),切成厚片(0.3厘米摆布);
3、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里,酌情添水,放进生姜片盖上盖;
4、大火烧开后,转中小火煮(盖子留一丝缝,防粥外溢),直至米粒软稠成粥样便可。
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