鸡蛋果子是什么

鸡蛋果子是什么呢？相信大多数人都对鸡蛋果子这个名词有所疑问吧。虽然大多数人都吃过鸡蛋果子，但是很多人却不知道鸡蛋果子是什么。原因很简单，因为很多人都会将其归为小吃的一种，因而也就忘记了它原本的名字。接下来就让为大家一一介绍一下鸡蛋果子的相关问题吧。

其实，鸡蛋果子是天津的一种小吃，又被称为鸡蛋布袋。鸡蛋果子主要是面粉与鸡蛋共同制作的。一般制作鸡蛋果子都是在面中放入碱和矾进行发酵，然后摸油切成近一尺的条放入油锅炸制，待变成黄色再捞出，在一端撕开小口，打入鸡蛋并用手压匀，再放入油待炸带到金黄色捞出即可。鸡蛋果子皮焦里嫩，吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜，也可以是一份很好的早点哦。现在大家知道鸡蛋果子是什么了吗？其实就是我们平时所能吃到的一种小吃哦。